Autentisitas Rasa Dimsum Nonhalal Paling Ikonik di Jakarta, Simak Informasi Selengkapnya Disini

diswayjogja.id – Jakarta, sebagai kota metropolitan yang kaya akan keberagaman budaya, menyimpan berbagai harta karun kuliner yang tak ada habisnya untuk dieksplorasi. Salah satu kudapan yang paling digemari oleh masyarakat perkotaan adalah dimsum. Hidangan asal Tiongkok ini bukan sekadar camilan pengganjal perut, melainkan sebuah simbol kebersamaan yang sering dinikmati dalam tradisi yum cha atau minum teh bersama keluarga dan sahabat. Di balik popularitasnya, banyak pecinta kuliner yang mencari pengalaman rasa yang paling autentik, di mana bahan-bahan tradisional tetap dipertahankan untuk menjaga kualitas rasa aslinya.

Secara historis, dimsum memang sangat identik dengan penggunaan daging babi sebagai bahan utama dalam isian adonannya. Penggunaan lemak dan daging babi inilah yang memberikan tekstur juicy, aroma yang khas, serta rasa gurih yang mendalam pada setiap gigitan. Meskipun kini banyak tersedia varian halal yang menggunakan ayam atau udang, bagi banyak penikmat setia, dimsum nonhalal tetap dianggap sebagai standar emas dalam mencicipi kuliner Tionghoa yang benar-benar tradisional dan sesuai dengan resep aslinya dari negeri tirai bambu.

Menikmati dimsum adalah tentang merayakan detail kecil, mulai dari kelembutan kulit pangsit yang transparan, tekstur daging yang padat namun lembut, hingga aroma uap panas yang keluar saat wadah kukusan bambu dibuka. Di Jakarta, pilihan restoran yang menyajikan varian nonhalal ini sangat beragam, mulai dari kedai sederhana yang buka 24 jam hingga restoran mewah di dalam hotel bintang lima. Keanekaragaman ini memungkinkan siapa saja, dari mahasiswa hingga eksekutif, untuk menemukan tempat yang sesuai dengan selera dan suasana yang mereka inginkan.

Bagi Anda yang sedang merencanakan momen berkumpul bersama orang-orang terdekat, memilih lokasi yang tepat adalah kunci utama. Tidak hanya soal rasa, suasana restoran dan pelayanan juga menjadi faktor penentu kenyamanan dalam bersantap. Berikut adalah ulasan mendalam mengenai sepuluh destinasi kuliner dimsum nonhalal di Jakarta yang telah terbukti kualitasnya dan menjadi favorit banyak orang, lengkap dengan berbagai pilihan menu unggulan yang siap memanjakan lidah Anda.

BACA JUGA : Tiga Destinasi Kuliner dengan Daging 'Juicy' dan Cita Rasa Otentik di Jakarta

BACA JUGA : Menelusuri Rekomendasi Destinasi Makan Ikonik Tahun 2026 di Jakarta

Wingheng Hongkong Dimsum

Bagi warga Jakarta, nama Wingheng tentu sudah sangat familiar. Jika Anda mengenal Winglok sebagai versi halalnya, maka Wingheng adalah tempat di mana kelezatan babi menjadi primadona utamanya. Keunggulan utama dari tempat ini adalah konsistensinya dalam menjaga cita rasa asli khas Hong Kong yang telah diwariskan turun-temurun. Selain rasanya yang juara, harganya yang sangat terjangkau menjadikannya tempat makan yang selalu dipadati pengunjung. Salah satu poin plus yang paling disukai adalah jam operasionalnya yang mencapai 24 jam, sehingga menjadi penyelamat bagi para pemburu makanan di tengah malam. Menu yang wajib dicoba meliputi chongfen babi yang lembut, sup wonton yang hangat, serta berbagai pilihan mie dan nasi tim yang mengenyangkan.

May Star

May Star telah lama dikenal sebagai salah satu pemain besar dalam industri restoran Chinese Food di Indonesia. Dengan cabang yang tersebar di area strategis seperti PIK Avenue dan Hublife Tanjung Duren, restoran ini menawarkan suasana makan yang elegan namun tetap hangat bagi keluarga. Menu dimsum di sini sangat lengkap, mulai dari iga babi saus kacang hitam (pork ribs with black beans), bakpao telur asin yang lumer, hingga cha sao puff yang renyah di luar. Bagi yang ingin makan besar, pilihan bebek panggang dan babi panggangnya juga sangat direkomendasikan karena memiliki tekstur daging yang empuk dan kulit yang garing sempurna.

Paradise Dynasty

Berlokasi di pusat perbelanjaan ternama seperti Plaza Senayan dan Central Park, Paradise Dynasty menawarkan pengalaman makan yang memadukan tradisi dengan sentuhan modern. Bintang utama di sini adalah Xiao Long Bao delapan rasa yang ikonik dengan warna-warni menarik, termasuk varian mewah seperti rasa abalone. Selain itu, mereka juga menyajikan bakpao babi gaya Shanghai dan kuotie yang diolah dengan standar kualitas tinggi. Bagi pecinta mie, seri lamian babi dengan kuah kaldu tulang babi yang kental dan gurih (pork bone soup) akan memberikan kepuasan maksimal dalam sekali seruput.

Jin Mu Restaurant 

Kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK) memang dikenal sebagai gudangnya makanan enak, dan Jin Mu Restaurant adalah salah satu permata di sana. Restoran ini sangat populer bagi mereka yang menggilai berbagai jenis dumpling dan jiaozi. Menu favoritnya antara lain jiaozi babi kucai dan suikiau yang isiannya sangat padat. Hal unik yang ditawarkan Jin Mu adalah kehadiran Xiao Long Bao ukuran jumbo yang dilengkapi dengan sedotan untuk meminum kaldu gurih di dalamnya sebelum menyantap dagingnya. Suasana restorannya yang nyaman sangat cocok untuk acara kumpul-kumpul santai maupun formal.

Sumber: