Mengulas Beberapa Keistimewaan dari Tempat Makan Terkenal di Surabaya, Bisa Jadi Rekomendasi Kulineran

diswayjogja.id – Surabaya Timur, yang meliputi area padat seperti Gubeng, Sukolilo, Rungkut, dan Mulyorejo, telah menjelma menjadi pusat aktivitas kuliner yang tak kalah menarik dari wilayah kota lainnya. Area ini menyajikan perpaduan menarik antara hidangan tradisional legendaris dan konsep makanan modern yang sedang tren. Keberadaan kampus-kampus besar dan permukiman elit turut mendorong perkembangan pesat ini, menciptakan keragaman menu yang ditujukan untuk berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa hingga keluarga.

Meskipun lanskap kuliner di wilayah ini sangat beragam, beberapa waktu terakhir terjadi pergeseran signifikan dalam pola konsumsi. Banyak dari destinasi kuliner favorit tersebut kini lebih mengandalkan layanan pesan antar daring (online delivery) sebagai kanal utama mereka dalam menjangkau pelanggan. Fenomena ini tidak mengurangi kualitas maupun keistimewaan rasa yang ditawarkan; sebaliknya, hal ini justru memudahkan konsumen untuk menikmati kelezatan otentik tanpa harus beranjak dari rumah.

Kekuatan kuliner Surabaya Timur terletak pada kemampuannya menggabungkan cita rasa Nusantara yang kaya rempah dengan sentuhan masakan Asia lainnya. Konsumen dapat menemukan kekhasan Aceh yang bold dan hangat, resep Tiongkok-Indonesia yang familier, hingga inovasi olahan ayam yang disajikan dengan aneka saus kekinian. Ini menunjukkan bahwa meskipun beradaptasi dengan model bisnis daring, esensi dari keragaman rasa tetap menjadi daya tarik utama kawasan ini.

Melalui ulasan komprehensif ini, kami akan memandu Anda menjelajahi sepuluh spot kuliner paling menonjol dan wajib dicoba di Surabaya Timur. Daftar ini mencakup berbagai jenis hidangan, mulai dari makanan berat yang mengenyangkan, camilan legendaris yang menyehatkan, hingga hidangan hangat yang sempurna untuk malam hari. Mari kita selami keunikan dan kelezatan dari setiap destinasi yang ditawarkan.

BACA JUGA : Sangat Terkenal, Yuk Simak Rekomendasi Sourdough di Surabaya, Bisa Jadi Spot Kulineran Bareng Keluarga

BACA JUGA : Melancong Ke Surabaya? Jangan Lupa Cicipi 7 Jajanan Pasar Ini dengan Kelezatan Tradisional

Sanger Kopi & Mie Aceh

Bagi para penggemar kuliner khas Aceh, Sanger Kopi & Mie Aceh adalah destinasi yang sempurna di Surabaya Timur. Tempat ini menyajikan mi dan kwetiau Aceh dengan profil rasa yang sangat autentik. Ciri khas mi Aceh terletak pada kuahnya yang sedikit kental, kaya rempah, dan memberikan kehangatan yang berbeda dari olahan mi pada umumnya. Untuk mendampingi hidangan utama, tersedia pula minuman otentik seperti teh tarik dan kopi khas yang bijinya didatangkan langsung dari Aceh, menjanjikan pengalaman rasa yang lengkap dan memuaskan.

Soto Ayam Lamongan Abas

Soto ayam Lamongan adalah salah satu sajian klasik yang mudah ditemukan di Surabaya Timur. Soto Ayam Lamongan Abas, yang berlokasi di Karangrejo, terkenal karena harganya yang sangat terjangkau, bahkan di bawah sepuluh ribu rupiah per porsi. Meskipun harganya ekonomis, isian soto ini tidak pelit. Konsumen akan disuguhi suwiran ayam, kulit ayam, potongan sayap, dan telur rebus. Rahasia kelezatan soto ini terletak pada bubuk koya gurih yang tersedia bebas di meja, yang dapat ditambahkan sesuai selera untuk meningkatkan cita rasa kuah.

Angsle Ronde 66

Angsle ronde adalah camilan malam hari yang sangat cocok untuk menghangatkan tubuh, dan Angsle Ronde 66 merupakan salah satu yang paling populer di Ploso Baru. Ronde di sini dibuat secara mandiri, menghasilkan tekstur yang kenyal dan kuah jahe yang memiliki aroma rempah yang kuat. Yang membuat tempat ini unik adalah penggunaan isian mochi yang tidak biasa di dalam rondenya. Pelanggan dapat memilih isian mochi cokelat, Silverqueen, atau bahkan Kitkat matcha, perpaduan modern yang ternyata sangat cocok dengan kuah jahe tradisional yang hangat.

Jank Jank Wings

Sayap ayam telah lama menjadi bagian favorit dari unggas ini, dan Jank Jank Wings menyajikan sayap ayam secara spesialis dengan berbagai varian rasa kontemporer. Mereka menawarkan sayap bakar dengan rasa manis gurih, sayap yang dilumuri saus keju, dibalut serbuk Cheetos, rasa blackpepper yang pedas hangat, hingga cita rasa kari Jepang yang khas. Bagi penggemar tantangan pedas ekstrem, menu andalan mereka, "Hot Gaprot," siap membakar lidah Anda dengan tingkat kepedasan yang maksimal.

Sumber: