Makanan Viral Khas Wonosobo Paling Wajib Dicoba, Kuliner Lokal Dengan Cita Rasa Khas Dunia, Berikut Ulasannya

diswayjogja.id – Wonosobo sebuah kabupaten di Jawa Tengah yang namanya telah mendunia, seringkali identik dengan satu destinasi utama, Dataran Tinggi Dieng. Kawasan yang memesona ini tidak hanya menawarkan situs-situs bersejarah kuno, tetapi juga menyajikan panorama pegunungan yang menyejukkan mata serta udara segar yang membelai raga. Dieng telah menjadi magnet pariwisata berkat kecantikannya yang mistis dan peninggalan budaya yang kental. Namun, bagi para penjelajah sejati, Wonosobo menyimpan harta karun lain yang tak kalah berharga, yaitu warisan gastronomi yang kaya dan unik.

Kota yang dikelilingi oleh hijau perbukitan ini ternyata memiliki serangkaian hidangan dan penganan tradisional yang wajib dicicipi, melengkapi pengalaman berwisata setelah lelah menjelajahi candi dan kawah. Kekayaan kuliner Wonosobo mencerminkan kehidupan masyarakatnya yang dekat dengan alam, memanfaatkan hasil bumi terbaik dari tanah pegunungan yang subur. Setiap hidangan memiliki cerita, menyajikan perpaduan rasa yang otentik dan disajikan dengan kesederhanaan khas pedesaan.

Mengunjungi Wonosobo tanpa menjajal hidangan lokalnya ibarat menyaksikan pertunjukan tanpa menikmati musiknya. Dari makanan berat yang menghangatkan perut di tengah dinginnya udara pegunungan, hingga aneka jajanan dan buah tangan yang sulit ditemukan di tempat lain, daerah ini menawarkan spektrum cita rasa yang lengkap. Keunikan penganan khas ini tidak hanya terletak pada bumbu, melainkan juga pada bahan baku lokal yang spesifik, seperti pepaya gunung atau varietas kentang pilihan.

Oleh karena itu, mari kita alihkan fokus sejenak dari pesona alam Dieng yang sudah tersohor. Artikel ini akan memandu Anda menelusuri daftar lengkap kuliner andalan Wonosobo yang harus masuk dalam daftar santapan wajib Anda. Bersiaplah untuk mengenal lebih dekat makanan-makanan yang telah menjadi identitas dan kebanggaan masyarakat lokal, menjanjikan kenikmatan yang sulit dilupakan.

BACA JUGA : Simak 8 Tempat Makan Wonosobo View Pemandangan Indah, Terkenal Enak dan Hits Suasana Alam 2025

BACA JUGA : Tempat Wisata Kuliner Khas Wonosobo Paling Unik dan Lezat, Wajib Dicoba Saat Jelajahi Alam Dieng

Menu khas Wonosobo

Mie Ongklok

Kuliner pembuka yang paling terkenal dari Wonosobo adalah Mie Ongklok. Walaupun namanya mengandung kata 'mie', hidangan ini jauh berbeda dari mie ayam atau mie kuah biasa. Ciri khas utama Mie Ongklok terletak pada kuahnya yang kental, bertekstur seperti vla yang gurih, dan memiliki perpaduan rasa manis-gurih yang kuat, sangat khas dengan selera masyarakat Jawa Tengah.

Kombinasi mi yang lembut berbalut kuah kental dan potongan sate ayam panggang ini menciptakan harmoni rasa yang luar biasa, menjadikannya santapan ideal untuk menghangatkan tubuh. Bagi wisatawan yang ingin membawa cita rasa ini sebagai oleh-oleh, Mie Ongklok juga tersedia dalam kemasan mentah.

Nasi Megono 

Secara tampilan, nasi ini mungkin terlihat sangat bersahaja, atau dalam istilah lokal disebut "terlihat kotor" karena warnanya yang gelap akibat campuran bahan. Nasi Megono adalah perpaduan antara nasi putih, irisan sayur (biasanya nangka muda atau kol), dan ikan teri yang diolah dengan bumbu sederhana.

Kebanyakan masyarakat Wonosobo hampir selalu menyantap Nasi Megono ditemani oleh Tempe Kemul yang renyah. Harga Nasi Megono juga sangat merakyat, berkisar antara Rp2.500 hingga Rp3.000, membuktikan bahwa makanan lezat tidak harus mahal.

Soto Golak

Soto Golak adalah variasi soto yang tidak akan Anda temukan di daerah lain. Nama 'golak' sendiri merujuk pada salah satu bahan dasarnya, yaitu singkong yang diolah sedemikian rupa hingga bentuknya menyerupai potongan kentang, kemudian digoreng. 

Sumber: